O Caju, assim como as nozes, as avelãs e as amêndoas, numa perspectiva nutricional, pertence ao grupo das oleaginosas.
Consumido como aperitivo, talvez para acompanhar uma cerveja fresca 
São um alimento rico por possuírem uma grande variedade de nutrientes benéficos à saúde. Pela sua riqueza nutricional são bons complementos para uma alimentação saudável e equilibrada.
Sugerimos que prove a nossa manteiga de caju, acabadinha de fazer.
Conservar em local fresco e seco
Mais info: https://pt.wikipedia.org/wiki/Caju
