O Queijo de Figo, também conhecido como Queijo de Maio, é preparado com figos e amêndoas sem pele. Tem cor escura (ao corte aparece salpicada de branco).
A receita tradicional prevê o uso de açúcar como ingrediente. Nesta versão de Queijo de Figo não há adição de açúcar.
fonte: https://tradicional.dgadr.gov.pt/en/categories/desserts-and-pastry/214-queijo-de-figo
